文末有獎征集 | 年夜飯,喝黃鶴樓酒,更上一層樓!
新年伊始 無酒不成禮
又是一年團圓日,又是一年新春到。對于咱們中國人來說,除夕作為真正意義上一年的結束,具有著十分重要的意義。
據《呂氏春秋·季冬記》記載,古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐“疫疬之鬼”,這就是“除夕”節令的由來。農歷一年的最后一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕除夕,月窮歲盡,它也就是一個辭舊迎新、一元復始、萬象更新的節日。
而中國酒文化伴隨著人類文明一直不斷發展,古人尤其喜歡在過年時喝酒,過去甚至還有“無酒不成年”的說法,古人飲酒早已蔚然成風。而在除夕飲酒的故事更是數不勝數。
臘月二十九,提瓶去打酒
古代有句俗語:“臘月二十九,提瓶去打酒?!?/span>
臘月二十九是農家準備年貨“拾遺補闕”的一天,其中必不可少要買的,就是——酒。過年期間,親朋好友都喜歡聚在一起喝酒,聯絡聯絡感情。這酒便成了飯局上調節氣氛的助興劑。
古人買酒賣酒都是散賣。宋時酒肆賣酒或以角計,或以碗計;也有論瓶、論鏇、論桶的?!端疂G傳》里魯智深買酒的那家酒店就是以碗計,當店家問智深:打多少酒?魯智深回道:休問多少,大碗只顧篩來。
HAPPY NEW YEAR
除夕之夜,守歲飲酒
在傳統習俗中,除夕是要守歲的,且從南北朝開始,除夕守歲都要喝酒。唐朝詩人白居易在《客中守歲》一詩中這樣寫道:“守歲樽無酒,思鄉淚滿巾?!绷硪晃惶瞥娙死钌屉[在《隋宮守歲》中也描述了宮廷守歲的盛況:“沈香甲煎為庭燎,玉液瓊漿作壽杯?!彼未K軾在《歲晚三首序》中寫道:“歲晚相饋問為‘饋歲’,酒食相邀呼為‘別歲’,至除夕夜達旦不眠為‘守歲’”。
另外,除夕及大年初一喝酒還有寓意驅魔辟邪、平安長壽的作用?!氨衤曋幸粴q除,春風送暖入屠蘇?!本褪撬未娙送醢彩凇对铡分忻枋龅倪^年飲酒現象,元日指大年初一,屠蘇即屠蘇酒,古人用屠蘇草或幾種草藥泡成酒,全家老小都要喝,剩下的渣滓用紅布包起來掛在門框上,還有“驅邪避疫”的作用。
暫且不論這酒是否好喝,但制酒、喝酒的儀式感讓人對新年的祈愿更增添一份真摯,正如陸游在《初春紀事》中所云“美哉豐年祥,入我屠蘇觥”。
陳香倒滿,幸福美滿
除夕
雖說古人飲用的酒已經淡出今人的視野,但現如今,酒水在過年餐桌上仍舊占據著舉足輕重的地位。正是因為有酒的宴席,年味兒才濃,才有過年的氣氛!
春節闔家團圓時,喝的是品質,喝的是健康,于是大家都不約而同的地獨寵黃鶴樓酒·陳香“好喝不上頭”的味道。
· 建立優質綠色生態糧食生產基地,精選五糧釀造,高粱香、玉米甜、糯米棉、大米凈、小麥勁,大米和糯米配料占比42%,酒體綿甜凈爽。
· 國家級調酒大師加入百分之八十以上陳年老酒精心調制而成,所用優質基酒從生產、勾調到上市至少五至八年,賦予酒體窖香濃郁的獨特風格,突出酒的陳香。
· 集堆積生香、發酵產香和壇儲育香于一體,洞中恒溫恒濕,釀酒微生物群豐富、活躍且穩定,酒香更豐富,曲香窖香更舒適優雅。
· 國家級大師精心釀制而成,其酒體陳香幽雅、柔順豐滿、綿甜凈爽、幽香細膩。有著“聞起香、入口柔、品后順”的獨特風格。
陳香1979、1989外包裝古樸、素雅,藝術紙鋪陳了獨特的視覺之美,時光打磨的悠遠氣息油然而生,整體風格簡潔而深遠,讓人第一眼便感受到黃鶴樓酒的深厚文化底蘊。
陳香1952瓶身包裝精致,延續陳香系列“天圓地方、志在四方,頂天立地、出人頭地”瓶身造型寓意,同時升級為水晶玻璃材質,酒體通透。外包裝盒選用特別的書本盒設計,打開酒盒就像打開一本書一樣,將這瓶酒的歷史向您娓娓道來。
整個系列格調高貴優雅,春節家宴時飲用實屬有里子又有面子。
有品牌,有內涵
許多“樓粉”講到,春節重要的并不是能吃到什么,而是那種儀式感,那些和親人們一起進行著的內容和流程,就如春節喝團圓酒講究一個美好寓意,這酒,也是最能讓年生動活潑起來的引子。
作為楚酒的代表,黃鶴樓酒有著深厚的文化積淀和歷史傳承。
解放前有傳言說“天成大有聚興益,汾酒碧綠五加皮”、“黃州的蘿卜,蓮花湖的藕,樊口的魚,漢口的酒”,其中漢口的酒說的就是漢汾酒,此時的漢汾酒已然成為武漢的地方特產之一。
1984年、1989年,黃鶴樓酒蟬聯中國名酒稱號,是湖北唯一中國名酒、中華老字號,亦是湖北省、武漢市政府全力打造的六大支柱產業及百年名牌工程之一。
黃鶴樓酒不僅最能代表地道湖北特色與風味,更是有著“陳香倒滿,幸福美滿”,新年更上一層樓的美好寓意。好酒好寓意,酒喝得盡興,年也過得開心。到湖北喝黃鶴樓酒,出湖北送黃鶴樓酒!
年的意義,就藏在了這小小的酒杯之中。良宵佳節,不妨帶上黃鶴樓酒,與親人飲、與知己飲、與故人飲、與自己飲。小口細咂,慢慢享受那份最濃最醇的年味兒。
今年在家過年的你,有酒陪伴么?你的年夜飯是怎么樣的呢?來和我們曬一曬你的年夜飯吧!讓我們一起感受團圓的快樂,并把這份喜悅傳遞給每位黃鶴樓酒的粉絲們。
粉絲福利
黃鶴樓酒
年夜飯征集令這個春節, 黃鶴樓酒陪你度過幸福團圓年
那你喝的是哪款黃鶴樓酒呢?
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投稿時間:2022年1月30日——2月6日
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1. 作品需以文字+圖片的形式發送至指定郵箱:h-pengyalan@gujing.com.cn2.文件命名為:“您的姓名+年夜飯征集”3. 郵件主題為 黃鶴樓酒年夜飯有獎征集4. 郵件中需注明 “作品名稱+真實姓名+聯系方式”(便于后期獲獎與您聯系郵寄)
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評選與獎勵
投稿期結束后,黃鶴樓酒專業評委組會進行首輪評選,將在元宵節當天挑選出符合征集要求的10篇優質投稿作品進行線上展示并投票。1.投票數最多的5個作品,獲得價值999元南派大清香限定小酒禮盒一份
2.其余5個作品,均獲得優勝獎,每人贈送價值736元的黃鶴樓酒陳香1979兩瓶。
3.驚喜獎:沒有入選的作品也請大家不要灰心,我們會挑選符合征集要求且內容從優的20名參與獎,免費寄送價值178元黃鶴樓酒·陳香小酒禮盒一份。
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